品名：叶酸（Folic acidl）
化学名：蝶酰谷氨酸；维生素Bc;维生素M
分子式：C19H19N7O6
分子量：441.41
特性与用途：
黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确熔点。约于250℃炭化，空气中稳定。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚。易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液中的pH值约为4.0-4.6。主要用做营养增补剂。
质量标准：GB15570-2010
| 项目 | 检测标准 |
| 含量assay% | 96-102 |
| 水份water% | ＜8.5 |
| 灼烧残渣residue on ignition% | ≤0.2 |
| 挥发杂质organic volatile impurities | 合格 passed test |
包装：25KG/桶