中文名:葡萄糖酸亚铁
英文名:Ferrous gluconate
规 格:Fe ≥11%
分子式:C12H22FeO14 · 2H2O
分子量:482
性状:黄灰色或浅绿色细粉或颗粒。
用途:营养增补剂铁质钙强化剂:色素助剂。
质量指标:同时符合中国、英国美国三国药典之规定。
项 目 | 指 标 |
含量(干基)%≥ | 95 |
砷%≤ | 0.0003 |
氯化物% ≤ | 0.07 |
三价铁盐% ≤ | 2 |
铅% ≤ | 0.0005 |
干燥失重% | 6.5~10 |
汞% ≤ | 0.0003 |
草酸盐 | 应符合规定 |
还原糖 | 应符合规定 |
硫酸盐% ≤ | 0.1 |
推荐剂量:
1. GB14880—94(mg/kg):谷类及其制品200—400;饮料80—160;乳制品、婴幼儿食品480—800;食糖,夹心糖4800—6000。
2. 可用于佐餐橄榄稳定颜色,避免氧化后转深,用量150(mg/kg)(FAO/WHO,1984)。
3. 按日本规定,准用于代乳品、禽乳制品以及妊产妇、授乳妇用奶粉强化铁,橄榄的着色助剂。橄榄中的添加剂量不得超过0.15g/kg(以铁计)。
包装:25Kg袋装。
保质期:24个月。